Leilão de Atum

Um atum-rabilho que pesava 232 quilos, foi vendido em leilão no Japão por US$ 175 mil – o preço mais alto pago pago no mercado de peixe de Tóquio nos últimos 9 anos.

No maior mercado de peixes do mundo, Tsukiji, em Tóquio, o Atum Rabilho é tão cobiçado que tem de ser vendido em leilão. Nove entre dez peixes consumidos no Japão saem do mercado de Tsukiji.

Ele foi pescado no extremo norte da ilha de Honshu, a principal do Japão, em águas conhecidas pela alta qualidade dos peixes encontrados.

O peixe foi comprado conjuntamente por um dos restaurantes mais sofisticados da cidade e por um empresário de Hong Kong que tem uma cadeia de casas de venda de sushi.

Segundo os especialistas, o atum-rabilho é considerado o de melhor qualidade para fazer sushi.

O alto consumo contribuiu para a redução da quantidade de atum no planeta.

Ativistas pela preservação do meio ambiente estão pedindo uma moratória na pesca do animal para salvar o atum-rabilho da extinção no Atlântico e no Mediterrâneo.


Fonte : Guia da pesca